Ouderwetse Kippensoep | Eef Kookt Zo
Hi Hayet, goede vraag! Ik ben zelf ook geen voorstander van eten weggooien maar in dit geval is de groenten echt bedoeld om smaak te geven aan de bouillon. Hierdoor is de groenten behoorlijk slap/ doorgekookt en vind ik het vaak persoonlijk niet lekker in de soep maar voel je vrij om tijdens het maken zelf te bepalen wat je behoudt en wat niet.